北谷町美浜の58号線沿いにある『ESPARZA'S TACOS & COFFEE』さんに行ってきました。



駐車場は約20台分程あるので、車で行く際も安心です。



店内に行かずとも外でメニューを確認することができます。
ゆっくり考えることができて有り難いです。



緑の「V」がついてるメニューはヴィーガンメニューとのことです。
今回は「グリーンボウル」を注文しました。
また、キヌアかライスか選べるようで栄養が豊富なキヌアにしてみました。



他にもサラダやヴィーガンチップス、アルコール類も用意されていました。



ソフトドリンクやコーヒー類も豊富にありました。



テイクアウト注文用にモバイルオーダーもやっているそうです。
待たなくて済むので便利です。



店内は広々としていて、メキシカンかつ海を感じさせるオシャレな雰囲気でした。
テーブル席も沢山あります。



レジの下では美味しそうなチップス類が並べられていました。
店員さんもとても親切でメニューについて色々教えていただきました。



ニライ商品券も使用できます。
(ニライ商品券の利用期限はR4年2月末まで延長になりました)



スタッフさんに確認した所、wi-fiを完備していました。
wi-fiがあると店内でゆっくりできるので有り難いです。



カウンター席もあるのでお一人でもお二人でも使うことができます。
小さいサーフボードが可愛いです。



テラス席もあったので覗いてみました。



4席あり、とても開放感があるのでのんびり過ごせそうです。



お水はセルフサービスとなっておりました。



別のテラス席もあり、こちらはカウンター席となっておりました。
北谷の港方面を見ながら食事できるのは気持ち良さそうです。



グッズ類も豊富に販売していました。





またデザートやアルコール類もショーケースに並べられていました。



自家製ショコラムースや、



グリーンティーサラダ、



スパイスをブレンドしたヴィーガンマヨネーズなどユニークな商品が沢山ありました。



お店中央はサルサソースのコーナーとなっており、



サルサソースやハラペーニョ、パクチーオニオンなどがありました。







1/9~1/31までの期間の営業時間は11時~20時となっているようです。



テイクアウトしたので自宅でいただきます。



お店のロゴ入りのシンプルで可愛いBOXです。

「グリーンボウル」


彩り鮮やかで美味しそうです。
ヴィーガンメニューなのでとてもヘルシーです。
サルサソースはマイルドにしました。容器にたっぷりと入っています。



それではいただきます。



スーパーフードのキヌアにしたので面白い形をしています。
キヌアは白米や小麦などと比較してたんぱく質や鉄分、マグネシウム、カルシウムなどの栄養価が高いそうなので身体に良いため嬉しいです。
これを機会に今後の食生活にキヌアを取り入れたいなと思いました。



サルサソースをかけていただきます。
マイルドなので辛くなく、ヴィーガンメニューですが、お肉のようなしっかりした食感もあるため食べごたえがあります。



ヘルシーで栄養満点なグリーンボウルでした。
次回はタコスもいただきたいです。
ごちそうさまでした。