北谷町美浜デポアイランドシーサイドビル内にある『沖縄○○せんべい』さんへ行ってきました。
その場でたこやえびを丸ごとプレスして作られるできたてせんべいが食べられます。


シーサイドビルの大きなくるみ割り人形の奥へ進んで行くと見えるお店です。






こちらでは券売機で券を買うシステムになっています。持ち帰り用のせんべいや店内の雑貨などはレジでのお会計です。




試食も可能なので味見して決めることもできます。


今回はたこせん×オリオンビールセット、大人の焼タコを買ってみました。


購入した券をお店の方に渡すと、目の前で作ってくれます。


こちらのせんべいには、イイダコを使っているのだそう。


鉄板にたこを乗せて、少々の粉を溶かした生地を振ります。


鉄板を閉じると、蒸気と共にキューっとプレスしたタコの音がしました。
200°の温度で1トンの圧力をかけているのだそうです。


開くと鉄板の大きさいっぱいのせんべいになっていました。


こちらの大人の焼タコは半生で仕上げてくれます。


こちらは焼いている様子の動画です。


焼き上がりをビールと一緒に頂きました。
たこせんはこんなに大きいんです。

パリパリでタコ風味が感じられ美味しいです。
大きいので数名でシェアして食べるのも良さそうです。

大人の焼タコはパリっとした部分もありますが、大半は柔らかくなっています。
ガーリックパウダーの風味がたまりません。
これはビールにぴったりの味だと思いました。


その他にも、えびせんも人気だそうです。
辛味がついた大人のたこせん・えびせんもあり、辛いもの好きな方には良いのではないかと思います。


店内と入口の方に席がありますので、休憩がてらに立ち寄れます。




お支払いは写真に記載の方法が利用できます。


感染対策にも気をつけながら営業されていました。






お持ち帰り用にパッケージ包装されたせんべいもあります。
今回えびせんを持ち帰り用で購入しました。
店頭で食べたせんべいより少し厚く作られていましたがパリパリパリと変わらぬ美味しさでした。


自宅でもパリパリやみつきせんべいが味わえます。


『沖縄○○せんべい』さんで、子供のおやつにも、大人のおつまみにも良さそうなせんべいが味わえます。
作っている様子を見るのも面白いです。アメリカンビレッジに行った際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。