宜野湾マリン支援センター内にある平日のランチタイムのみ営業する『pippiのごはん』は、知る人は知るコスパ飯が有名な定食屋さんです。おかずのボリュームが売りでなんとご飯はおかわり自由です。



 「本日のおすすめはこちら」力強く手書きで書かれたメニューとホワイトボードの案内がおすすめメニューを推す気持ちが伝わってきます。

定番メニュー

  次々と来店するお客様はおすすめメニューを即決し、セルフサービスのお水を淹れ、着席するまで約2分。注文後に配膳されるまで5〜7分、来店して15分以内に「いただきます」が言えるお店はお昼時間が限られる人に特に愛される理由ではないでしょうか。



 本日のおすすめメニューも気になりましたが今回は定番メニューの「チキンカツおろしポン酢定食」を注文してみました。 

 定番メニューを注文してわずか6分後に配膳されました。登場まで早すぎましたが作り置きではありません。ジューッ！！と揚げる音が絶え間なく聞こえる厨房から運ばれてきたのは、熱々の湯気が出る「チキンカツおろしポン酢定食」です。

「お子さんの分の取り皿と、ご飯おかわり自由だけど多めに入れておいたよ。お子さんと食べてね！」

 店員さんの気遣いに感動しました。この日は保育園がお休みになった長女と二人で参戦しましたがギリギリ完食できました。完食できない際は持ち帰り用パックに詰めることが可能です。この文化、沖縄県ならではですがぜひ全国に普及してほしいです。

  ザクザクしっかり目の衣のチキンカツはもも肉を使用、熱々の肉汁に注意しつつ付け合わせのサラダで口内を冷やしつつ交互に食べることがお勧めです。味は濃いめですがポン酢のさっぱり味が食欲をかきたてます。30分ほどかけて一生懸命食べていた筆者と長女ですが、常連さんであろうマッスルなうみんちゅ達はささっと完食して仕事に戻っていました。

 ご飯も粒が一つ一つ立っていて甘く、お味噌汁はいい濃さでバランスがとれた定食でした。ケータリングのお店ならではの定食、ぜひ次回は推しの日替わりを注文したいと思います。

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