高級生食パンの先駆けとして有名な『乃が美』からレギュラー商品の食パンが発売されました。”おこげの香ばしい旨み”と”吸い付くもっちり食感”の両方を極めた「乃が美」の新商品【黒山乃が美】をテイクアウトしてみました。



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沖縄県はよく除外されますが、なんと「黒山乃が美」、県内5店舗全てで取り扱いがありました。筆者は嬉々として発売初日に北谷販売店へ伺いましたが「すみません、売り切れです。。1日7本限定で。。」と敢えなく撃沈しました。しかし、事前予約が可能と案内をいただきましたので、その場で予約し別日に再度訪問し確実に受け取ることができました。

自宅用から贈答用まで、生食パン以外の商品も充実しています。

こちらのワインレッドのラッピングは無料です。ジャム2缶が入る大きさなので贈答用にもお勧めです。

メニュー写真です。

帰宅してすぐに実食です。お店の方にも早めに食べ切るか冷凍保存をお勧めされました。今回の黒山のが美は軽くトーストして食べるとより香ばしさがアップするそうです。

開封して驚いたことは真っ黒な見た目です。ここまで攻めたビジュアルで販売しているということは余程自信が有ると期待が膨らみます。

7月4日に購入したので賞味期限まで3日ありました。冷凍保存が鮮度が保てるためお勧めです。

独自製法の「おこげ製法」で焼かれたという黒山乃が美。羽釜で炊いたご飯のおこげや飴色玉ねぎのおこげは大好きです。しかしおこげは一歩間違えるとただの焦げになり、独特の臭みが生じてしまいます。恐る恐る食べてみたところ、もっちり、を極めたというキャッチフレーズは伊達ではありませんでした。香りもパンの香ばしさそのものです。そしてもう一口食べて驚きました。もちもちのもっちり食感です。ふっくらした食パンの良さはそのままもっちり感が倍増しておりました。

従来の乃が美の生食パンと比較して甘さは控えめです。その分ジャムやチーズを乗せたアレンジの幅がさらに広がりそうです。


  【現店舗情報】
店　名：乃が美はなれ北谷販売店
住　所：沖縄県中頭郡北谷町浜川8-5
電　話：098-923-1088 
営業時間：10:00~17:00 (完売次第終了)
定休日：不定休
駐車場：有り(店舗前3台)
カード：JCB、VISA、MasterCard、AMEX、他電子マネー：各種電子マネー対応
備　考：テイクアウト専門店、電話注文は1ヶ月前から受付可、購入数制限無し、ジャムは季節限定取り扱い有り、サンエー各店舗に催事出店実績あり、催事出店期間は不定休のため要問い合わせ、北谷町外姉妹店 沖縄おもろまち店、プラザハウス販売店、豊崎販売店

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