令和4年7月16日(土)〜18日(月)の3日間、『OKINAWA BURGER SUMMIT』が開催中です。筆者は初日の16日（土）に足を運んでみました♪

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場所は北谷町美浜にあるうみんちゅワーフ広場です。

近隣にある2時間まで無料の駐車場を利用しました。初日の12時頃は空きが十分ありました。


筆者が伺った時は10種類のキッチンカーが営業中でした。食べ応えがありそうなハンバーガーの他にも甘いドリンクのキッチンカーも見受けられました。嬉しいポイントは座って食べる事ができるテーブルと椅子の飲食スペースがあることです。 子連れでもゆっくり座って過ごす事が出来ました。




今回筆者が選んだお店は『GOOD BOWL 』の「ジャマイカンバーガー」です！実店舗を持たずキッチンカーのみの営業ですが毎月イオン北谷店で出店されているそうです。出店スケジュールは店舗公式のインスタグラムにて確認可能です♪炭が大量に詰め込まれている大きな窯でチキンを焼き上げていました。
一押しのジャマイカンバーガー（税込1,000円）を注文しました。ポテト付きです♪



ジューっとチキンを焼く音と香ばしい香りがキッチンカーから離れていてもしました。こちらのジャークチキンはオリジナルのソースに漬け込んだチキンを炭火でじっくり焼くスタイルです。炭火で時間をかけて焼くので分厚くてもジュワッと肉汁が溢れる柔らかさでした。

＊写真撮影の許可を得て撮影



ジャマイカンバーガーは片手で持つには分厚く両手で持たないとこぼれてしまいそうなボリュームでした。辛さはなく、甘さと香ばしさがするソースがたっぷりバンズに染み込んでおり子供も食べられる味付けでした。
バンズもこんがりと焼かれており、ジャークチキンとの相性抜群です。炭火独特の美味しい燻煙がジャークチキンのみならずバンズからも香り、たまりません。


一人で食べるにはやや量が多い為、お腹を空かせて足を運んでは如何でしょうか。

7月の出店スケジュール　

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