【北谷町】砂辺の『MIKI Bowls by ōLū at Chatan Trailer Store』に行ってきました♪ : 美ら浜つーしん

はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内の飲食店情報をお届けします♪

MIKI Bowls by ōLū at Chatan Trailer Store
北谷町砂辺の外人住宅街の中にある「ミキ」を提供している『MIKI Bowls by ōLū at Chatan Trailer Store』へ行ってきました☆

ガレージのある外人住宅の敷地内にてトレーラーで営業しています☆

MIKI Bowls(ミキボウル)の見た目はこんな感じです♪

ちなみに、店名にもなっている「ミキ」をご存知でしょうか。
初めてきいたという方のためにも軽く説明しますねー！

「ミキ」とは、琉球王朝時代から沖縄で受け継がれている発酵食品です。
泡盛よりも歴史は長く、1477年に発行された書物には既に記載があるそうです。
原材料は、島米(石垣島産)、米麴、乳酸菌だけで余計なものは入っていないのが特徴です。
米麹と乳酸菌の2段階のダブル発酵でとってもヘルシーなんです。

MIKI Bowls(ミキボウル)は、フローズンのミキにフルーツがトッピングされた新しい琉球式発酵スイーツです。

『MIKI Bowls by ōLū at Chatan Trailer Store』の「ミキ」は、長年沖縄食文化の研究を続けてきた沖縄工業技術センターの協力を得て、伝統的製法を改良し、誰もが楽しめるスッキリとした味わいと口どけを実現したそうです。
まさに、現代風にアレンジしたスーパーフードのスイーツボウルです♪

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コーヒーのシロップのボトルがかわいくてパシャリ。

今回、同僚ちゃんと行ってきました☆
私たちがいただいたミキボウルはこちらですー！

左：黒ミキナチュラル(Rサイズ)
右：オールスター(Ｒサイズ)

私は、カラフルな見た目に惹かれ人気No.1のオールスターをチョイス。
上には、マンゴー、ブルーベリー、ストロベリー、キウイフルーツ、パッションフルーツと、たっぷりのフルーツがのっています。
フルーツソースが、マンゴー、グアバ、カーブチー、ドラゴンシークワァーサー、バタフライピーパッションの中から選べました。
同僚ちゃんは、人気No.3の黒ミキナチュラルをチョイス。
ココナッツ風味のミキボウルで、バナナ、ブルーベリー、ミキ豆乳ホイップクリームがのっています。
ちなみに、北谷町内にある「石川種麹店」の黒麹が使われているんですよ。
敷地内にベンチはありますが、テイクアウトして近くの砂辺馬場公園(馬場ビーチ)で食べる方もいらっしゃるとオーナーさんから教えていただき行ってみました。