はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内の飲食店情報をお届けします♪


ヒルトン沖縄北谷リゾート
北谷町美浜にあるホテル「ヒルトン沖縄北谷リゾート」内のビュッフェレストラン「スリユン」にて、7月8日(火)から新しいフェアが始まります☆
ちなみに、現在は「エビ好きが虜になる極上えびビュッフェ」を7月7日(月)まで開催中です～！
【公式HPはこちら】



お肉の旨みが広がる極上のひととき『絶品ミートフェス』
新たに始まるフェア「お肉の旨みが広がる極上のひととき『絶品ミートフェス』」では、バラエティ豊かなお肉料理をご用意しますよー！

見た目の美しさ、香ばしい香り、食べる楽しさを引き立てる多彩な食感など、味にとどまらない魅力あふれるメニューを堪能できるビュッフェになっています♪


どんなお肉料理？
どれも美味しそうなので、お肉のメニューをご紹介していきますねー！

ラムロースト ペリペリソース

骨付きラム肉を丸ごとオーブンでじっくり焼き上げることで、お肉の細胞を壊さず水分をしっかりと閉じ込めた一品です。
これにより、口の中でほろりとほどけるような柔らかな食感が生まれるとのことです！
ラム特有の香りのクセは控えめで、スパイスと酸味が調和したペリペリソースが絶妙なアクセントとなり、奥深い味わいを引き立てます。

ポークハワイアン

カリッと香ばしく焼き上げた皮と、ジューシーで柔らかいお肉のコントラストが魅力の一品です。
お好みで、ハーブのすっきりとした香りが広がるチリソースと甘酸っぱいパイナップルを合わせれば、爽やかな風味が広がり、お肉の旨みをより一層引き立てます。南国の魅力を感じる、贅沢な味わいを堪能できます。



骨付きソーセージのスモークとマッシュポテト添え
香ばしくスモークした骨付きソーセージに、クリーミーでなめらかなマッシュポテトを添えた一皿です。
芳醇な燻香とまろやかなポテトのハーモニーが口の中に広がり、ひと口ごとに至福の時間をお届けしますよー！



牛骨スープ
じっくりと時間をかけて煮込むことで、コラーゲンが溶け出したボーンブロスを、濃厚でクリーミーな味わいに仕立てた一品です。
深いコクと自然な甘みが調和し、旨味が口いっぱいに広がる、心も体も温まりますよ～！
お好みでヨモギ、青ねぎ、生姜といった薬味を加えることにより、香りと風味にさらに奥行きが
生まれ、味の変化もお楽しみいただけます。


まだまだたくさんのお肉料理が勢揃いしますよー！

蓮根と鶏肉の梅仕立て


冷製豚しゃぶと筍のサラダ


生ハムとクリームチーズのカッサータ風


ベーコンと野菜のキッシュ


サイコロステーキ 大根おろしソース


丸鶏のロースト ガーリックソース


まるごとサーモン ガパオ風


ガーリックライス


スイーツ各種


【ディナー限定メニュー】
鴨スモーク


ジャークチキン ジンライムソース


彩り野菜と黒酢 de アグー豚ハンバーグ


【シグネチャーディッシュ】
炙り牛寿司



県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ



【土・日・祝日のランチ限定 カニ食べ放題】


他にもソフトドリンクの飲み放題もついていますよ～！

コールドドリンクとホットドリンクどちらもあります☆


どれも美味しそうで、写真をみるだけでお腹がすいてきました。
『絶品ミートフェス』絶対行きたーい！
これからの暑い時期、お肉をいっぱい食べてスタミナをつけたいところですね☆


↓時間や料金の詳細はこちら↓

【お肉の旨みが広がる極上のひととき『絶品ミートフェス』】
【期　間】2025年7月8日(火)～11月10日(月)

【時　間】
　[ランチ]
　11:30～15:00（L.O.14:30）
　[ディナー]
　17:30～22:00（L.O.21:30）

【料　金】
　[ランチ]
　平日　大人 3,500円、子ども(6～12歳) 1,800円
　土日祝　大人 5,950円、子ども(6～12歳) 2,100円
　(土日祝日のランチはカニ食べ放題が同時開催となります)


　[ディナー]
　大人 4,800円、子ども(6～12歳) 2,300円

【備考欄】
・未就学児無料 
・表示料金に税金・サービス料が含まれています。

公式HP
公式HPから予約も可能です！