はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内で期間限定で開催されるランチ＆スイーツビュッフェの情報をお届けします♪


ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート
北谷町美浜のホテル「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」内のレストラン「マティーラ」にて、新しいテーマのランチ＆スイーツビュッフェが、2026年1月24日(土)から始まりますよー！


レストラン「マティーラ」で定期的に開催しているランチ＆スイーツビュッフェは、毎回かわいらしいテーマで繰り広げられ、何度行っても飽きないのが魅力です☆
ちなみに、前回のテーマは、2025年10月4日(土)～2026年1月12日(月)の期間に開催された、第9弾「白銀の森と魔女の鏡～白雪姫ストーリー～」でした☆

ランチ＆スイーツビュッフェ
第10弾となる今回のテーマは...！
「ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～」です♪

開催期間：2026年1月24日(土)～5月11日(月)



プリンセスガーデンパーティー
グリム童話「眠れる森の美女」から着想を得た、「ランチ＆スイーツビュッフェ “ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～”」は、ピンク色のお花や緑色の植物などのカラーが印象的です☆


メディア関係者のお披露目会にありがたくも美ら浜つーしんをご招待いただき、一足早くプリンセスたちのガーデンパーティーにお邪魔しました！！
今回も、夫とデート気分で参加させていただきましたので、その様子をこの記事を通してご紹介していきます☆
今が旬のいちご！いちごをふんだんに使ったスイーツは必見ですので、気になる方はぜひこの記事を参考にしてくださいね♪

エレベーターホール
プリンセスのガーデンパーティーの会場は2階、エレベーターの扉が開いた瞬間から、まるで自分もプリンセスの一員になったかのような素敵な世界へワープします。

撮影スポット
会場へたどり着く前から早くも思わず写真を撮りたくなるスポットが登場～！
ピンク色のフレームに入ってぜひ撮影を楽しんでくださいね♪

そのまま奥に進み、プリンセスガーデンの門をくぐると、早速ガーデンの中を歩いているような緑色のカーペットが会場までの目印です。

お花畑のようなエレガントで素敵なデコレーションも楽しめます。

すっかりガーデンパーティーにお誘いいただいた気分でワクワク～☆

英語版テーマ
Strawberry Buffet The Princess's Garden of Eternal Spring

レストラン「マティーラ」出入り口

お花の装飾、かわいぃ～！
まさにプリンセスのガーデンが広がっています☆

出入り口ではプリンセスが待ってますよ～。
実は、こちらのプリンセスは呪縛から解き放たれて優しく降り注ぐ永遠の春の陽光に包まれて目を覚ましたプリンセスなのです。
それではっ！！永遠の春の世界へ行きましょう～！！

レストラン「マティーラ」内

海側に位置している会場は、オーシャンビュー！
窓ガラスも毎回テーマに沿ってデコレーションされているので、訪れた際はチェックしてみてね～！

天井から吊るされた照明もかわいくて思わずパシャリ。

今回も、こちらのお席に案内していただきました！
これまで美ら浜つーしんをご覧いただいている方はご存知かと思いますが、すっかりこのお席が定位置となり気に入っています。

プレイスマット
テーブルに敷かれたマットは使うのがもったいないほどかわいぃ！
動物さんも春を感じてでてきたのかなぁ～。

メニュー
「ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～」では、ペストリーチームが手がける13種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーがバリエーション豊富に楽しめます！

【Savories(セイボリー)】
■ 目覚める朝…森の恵み いちごとビーツのチアシードプリン
■ 眠れる森の中で咲く薔薇のように… テテドモアンヌと生ハム
■ プリンセスの喜び ロイヤルプリンセス・サンドイッチ
■ お花が咲き誇る庭園 ガーデンサラダ
■ いちごで彩るおとぎの時間 ポークステーキいちごのサルサ添え
■ 永遠の春に咲く女王の祝宴 シーフードと柚子のクリームパスタ
■ 愛の魔法のひと口 チキンポタージュ
■ 魔法の香り 美しさの象徴 バイカラークロワッサン

【Sweets(スイーツ)】
■ Sleeping Beauty ～お花畑で踊るプリンセス～
■ 100年の眠りから目覚める祝福
■ ドット柄のかわいいコーディネート
■ さくらといちごのお届け物
■ 心はずむフィユタージュの魔法
■ 贅沢の極み！
■ シルクを纏ったヴェールカーテンの装い
■ 蝶が集まる花の都
■ 和の極み
■ 爽やかな目覚め～シトロンの香り～
■ キャラメルアーモンドの香り
■ 憩いのひととき
■ ブルーシールソフトクリーム


どのメニュー名もおしゃれでネーミングセンスは抜群です。
実は、テーブルに着席し、メニューをみた時にはビュッフェ台のお披露目はまだで、どんなお料理か気になるものばかりです。
時間になり、カーテンの先に隠されたプリンセスの宮廷庭園のオープンです！

ビュッフェ台
わぁ～！！美しい！！
眠りから目を覚ましたプリンセスを祝福するように咲き乱れる宮廷庭園が広がっています☆

撮影タイムがあるので、訪れた際は煌びやかなスイーツたちの写真が撮れますよ♪

ではでは、お待ちかねのお料理を一つずつ見ていきましょう～！
先にご紹介したメニュー名の順で紹介していきますね。
まずは、セイボリーメニューから！

【Savories(セイボリー)】
■ 目覚める朝…森の恵み いちごとビーツのチアシードプリン

■ 眠れる森の中で咲く薔薇のように… テテドモアンヌと生ハム

■ プリンセスの喜び ロイヤルプリンセス・サンドイッチ

■ お花が咲き誇る庭園 ガーデンサラダ

■ いちごで彩るおとぎの時間 ポークステーキいちごのサルサ添え

左：いちごのサルサ、右：ベリーソース
ポークステーキは塩コショウで味付けされていますが、お好みでいちごのサルサやベリーソースをつけれます。
いちごのサルサソースは珍しい！

■ 永遠の春に咲く女王の祝宴 シーフードと柚子のクリームパスタ

■ 愛の魔法のひと口 チキンポタージュ

■ 魔法の香り 美しさの象徴 バイカラークロワッサン

どれも美味しそうなセイボリーが8種類あります。
続いて～！メインとなるスイーツです！

【Sweets(スイーツ)】
■ Sleeping Beauty ～お花畑で踊るプリンセス～
こちらは、ペストリーチームおすすめの一品です！
国産いちごが贅沢にのったショートケーキです。
プリンセスのいちごの赤いドレスです。

■ 100年の眠りから目覚める祝福
花びらに見立てたいちごクリームがのったバニラのムースケーキです。
中にはさっぱりとしたグアバゼリーがはいっています。

■ ドット柄のかわいいコーディネート
赤と白のドット柄が印象的ないちごとチョコのオペラケーキです。
いちごのバタークリームやカシスゼリーなど、なんと8層にもなっているんですよ。

■ さくらといちごのお届け物
桜のクリームにいちごを合わせ、ブーケのような華やかなマカロンです。
一つ一つのマカロンが花びら型になっていて、5つ集めることで桜の花が咲き誇ります。

■ 心はずむフィユタージュの魔法
香ばしく焼き上げたフィユタージュに、なめらかなカスタードクリームを絞りあげたパイです。
サクサクとした食感と軽やかな甘みが口いっぱいに広がります。

■ 贅沢の極み！
こちらもペストリーチームおすすめの一品です！
香ばしいアーモンドクリームと濃厚なカスタードの上に国産いちごを贅沢にあしらったタルトです。
クリームにはココナッツがふんだんに使われ、いちごとの甘みと香りのハーモニーが最大限に引き立っています。
見た目、香り、味わいすべてで'贅沢'を極めた逸品です！

■ シルクを纏ったヴェールカーテンの装い
いちごとヘーゼルナッツの香りを閉じ込めた、上品なホワイトチョコレートの2層ムースケーキです。
ムースの間にはザクザク食感のクランブルが入っていて、心地よいアクセントになっています。

■ 蝶が集まる花の都
国産いちごがたっぷりと敷き詰まった、艶やかなゼリーでコーティングしたレアチーズケーキです。
甘酸っぱいいちごの香りが広がる様子は、まるで蝶が花の香りに誘われて舞い降りるような華やかさを表現しています。

■ 和の極み
ここで和のスイーツが登場です！
いちごをあしらった甘さ控えめのあんこ羊羹です。
みずみずしい口当たりと、すっと消えるような上品な甘みが広がります。

■ 爽やかな目覚め～シトロンの香り～
レモンでマリネしたいちごを添えた甘酸っぱいレモンジュレです。
いちごソースも忍んでいて、爽やかな香りと深みのある味わいです。

■ キャラメルアーモンドの香り
キャラメリゼしたアーモンドスライスに、いちごをアクセントに加えたフロランタンです。
サクサクな食感と、内側に広がるもちっとした食感が絶妙に調和します。

■ 憩いのひととき
ドライいちごをアクセントにした、ほろ苦いビターチョコレートムースです。
周りには香ばしいアーモンドミゼットがあしらわれています。

そして、スイーツメニューラストはこちら！

■ ブルーシールソフトクリーム
紅イモ味のブルーシールソフトクリームです！




【ドリンクバー】
■ ストロベリーミルキーウェイ

■ ストロベリーティー

こちらのサーバーには、シークヮーサージュースやアイスティーがならんでいます。


気になるものをお皿にとり、テーブルに運んできましたー！
じゃじゃーんっ！！
テーブル一面がいちご色で飾られ、一気に華やかになりました☆

まずは、かんぱーい！

ストロベリーミルキーウェイは濃厚で、ストロベリーティーはさっぱりめの味わいです。
どちらも特徴があり気に入りました！
食べたものに合わせて交互にお口直しとしていただけました。

ここからは、特に気に入ったお料理をいくつかピックアップしてご紹介です！
まずは、スイーツにいくまえに腹ごしらえ！(笑）
セイボリーメニューをいただきます！
私の中で特に気に入ったメニューは「いちごで彩るおとぎの時間 ポークステーキいちごのサルサ添え」です。
いちごのサルサソースとステーキがよく合っていました。
サルサ自体はピリ辛ですが、ベリーソースの甘みがあるので、ペロリといただけました。

「眠れる森の中で咲く薔薇のように… テテドモアンヌと生ハム」は、テテドモアンヌというスイスで長い歴史のあるチーズが薔薇の形になって上にのっています。
濃厚なチーズは生ハムとの相性抜群です！


いちご色が特徴の「 プリンセスの喜び ロイヤルプリンセス・サンドイッチ」は、見た目もかわいらしいです。
ハムやレタスと一緒にいちごがはいっているのは斬新なアイデアです。
もちろん、違和感なくパクリといただきました！
そして！私のネイル、いちご色なのです～～。

その他にもシーフードと柚子のクリームパスタやチアシードプリンも美味しかった～！

それでは、ストロベリービュッフェのメインとなるスイーツへ！！
ペストリーチームおすすめの「Sleeping Beauty ～お花畑で踊るプリンセス～」は、ドレスのように見立てられているので高さがあり、運んでいる途中に倒れちゃいました。
これから行く方は、ぜひ倒れないようにご注意くださいませ～。
国産いちごがふんだんに使われたショートケーキは、くどくない甘さで食べやすいです。
スポンジ生地もふんわりしていて、温かい気分になれる優しい味わいでした♪

こちらもペストリーチームおすすめの「贅沢の極み！」です。
アーモンドクリームやココナッツが入っているので、お口に入れた瞬間、香ばしさが広がる濃厚なタルトです。
食感もよくて、まさに贅沢の極みを楽しむことができるスイーツです。

「100年の眠りから目覚める祝福」は、バニラのムースケーキですが、中に入っているグアバゼリーの味をしっかりと感じられ、爽やかさが際立ちます。
お皿にのっているサイズ感もかわいくて、目覚めの祝福にふさわしい一品です。

「 爽やかな目覚め～シトロンの香り～」は、いちごとレモンが使われているので甘酸っぱくさっぱりといただけます。
グラスに入っているジュレは、スプーンですくって食べやすかったです。
見た目も華やかで気分があがります！

個人的に特に気に入ったメニューをご紹介いたしました。
もう全部美味しくて、全体的に食感や味わいのバランスがよくて、飽きずに食べ進められます。

「ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～」は、2026年1月24日(土)よりスタートです！
始まったらぜひ期間中に行ってみてくださいね～！
今回も、感動の世界観をありがとうございました。
そして、ごちそうさまでした！！

会場内は、思わず写真を撮りたくなるかわいいフォトスポットもいっぱいです！
ぜひチェックしてみてください♪


【ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～】
[開催場所]
ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート
2階レストラン「マティーラ」

[開催期間]
2026年1月24日(土)～5月11日(月)

[開催曜日]
土・日・月・祝日

[時間]
12:00～14:30
ラストオーダー13:45

[料金]
大人 　4,900円(税込)
子ども 1,800円(税込)

子どもは6～12歳です。
未就学児は無料です。


日本語フライヤー↓


英語版フライヤー↓