はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内の飲食店情報をお届けします♪

ヒルトン沖縄北谷リゾート
北谷町美浜にあるホテル「ヒルトン沖縄北谷リゾート」内のビュッフェレストラン「スリユン」にて、2026年3月10日(火)～2026年7月6日(月)の期間、『至福の海老づくしビュッフェ～五感で愉しむ贅沢エビ・セレクション～』が、開催されますよ～！！

ビュッフェレストラン「スリユン」では、定期的にフェアを開催しており、これまで、美ら浜つーしんでは、『絶品ミートフェス』などをご紹介してきました☆
2年前に開催された海老がメインのビュッフェ『えび好きに届けるエビを味わい尽くす海老ビュッフェ～20種類の海老料理と共に～』へ行ったことがあり、大満足な内容でしたので、ご紹介していきますねー！
もちろん、前回とは違う新しい海老メニューがいっぱいなので、気になる方はぜひこの記事をチェックしてください♪

【至福の海老づくしビュッフェ～五感で愉しむ贅沢エビ・セレクション～】

海老の黄金衣揚げ

香味に溺れ海老

桜海老と筍のサラダ

〆の贅沢 焼きおにぎり de 海老茶漬け

カクテルシュリンプ

海老とレモンのセビーチェ

プリプリ海老とブロッコリー ライムマヨネーズ和え

海老と枝豆のバターライス

海鮮と野菜の旨味あんかけ

プリ海老×とろ玉チリソース

ホールブレッドグラタン

真鯛のレモンバター焼き

フローズン沖縄ぜんざい

【ディナー限定メニュー】
ビーフステーキ 大根おろしソース

タコライス


【シグネチャーディッシュ】
炙り牛寿司

シェフが目の前で炙る「炙り牛寿司」は、毎回「スリユン」へ行く度にいただくお気に入りディッシュです！
柔らかいお肉は、お口の中に入れるととろけちゃいますよ～。

県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ

自分でしゃぶしゃぶしていただく「県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ」も、ぜひおすすめしたいシグネチャーディッシュです！


【土・日・祝日のランチ限定 カニ食べ放題】

土日祝日のランチ限定で提供されるカニ！
ビュッフェなので、もちろん食べ放題です！
至福の海老づくしを堪能しながら、カニも食べられるなんて、シーフード好きさんには幸せ空間です☆


新しい海老フェア、どれも美味しそうなメニューばかりです！
始まったら行ってみたいと思います☆
前回の海老フェアの時も大好評だったそうですよ。
期間中は数トンもの海老が使われたほど大人気だったとうかがいました。
公式HPでは、オンラインでお席の予約も可能です。
シーフードお好きな方は、ぜひ行ってみてください～！

公式HP