はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内で期間限定で開催されるランチ＆スイーツビュッフェの情報をお届けします♪

ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート
北谷町美浜のホテル「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」内のレストラン「マティーラ」にて、新しいテーマのランチ＆スイーツビュッフェが、2026年5月23日(土)～9月7日(月)の期間開催されますよー！

レストラン「マティーラ」で定期的に開催しているランチ＆スイーツビュッフェは、毎回かわいらしいテーマで繰り広げられます。
何度行っても、毎回新しいテーマに出会えるので、飽きないのが魅力です☆
前回のテーマは、2026年1月24日(土)～5月11日(月)の期間に開催された、第10弾「ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～」でした☆

ランチ＆スイーツビュッフェ
第11弾となる今回のテーマは...！
『アリスと不思議なブルーオーシャン～海底時計が刻むもうひとつの物語～』です♪

名作から着想を得た新テーマ
ルイス・キャロルの不朽の名作『不思議の国のアリス』から着想を得た、素敵な世界観に触れられるランチ＆スイーツビュッフェです。
「海×時計」が織りなす、どこか奇妙で美しい海底の世界を表現しているテーマですよ♪

今回、メディア関係者のお披露目会に美ら浜つーしんをご招待いただき、一足早くアリスの世界へお邪魔してきました！！
その様子をこの記事を通してご紹介していきます☆
これからの季節にぴったりなブルーオーシャンは、写真映えすること間違いなし！
素敵な世界観を堪能でき、非日常な空間を味わえますよー！
普段は宿泊の際にしかもらえないチョコチップクッキーのプレゼント情報を、この記事の最後にお知らせしています！
ぜひ記事を最後までチェックしてくださいね♪

エレベーターホール
会場の2階へあがり、エレベーターの扉が開いた瞬間から物語は始まります。
そこには...海底に沈むいびつな海の世界が広がっていますよ☆

早くも写真を思わず撮っちゃうこと間違いなしなフォトスポットです☆

歪んだ時間の流れといびつな世界にそのまま吸い込まれ、奥へと進んでいきます～。
すると、トランプ兵が守る神秘的な通路が姿をあらわします。

トランプ兵のゲートをくぐり抜けて、爽やかな色合いのブルーのカーペットの上をワクワク気分で行進～。

英語版テーマ
Lunch & Sweets Buffet Alice in the Blue Ocean of Wonders – The Undersea Clock’s Hidden Tale –

会場内へ入る前からすでに凝ったデコレーションに囲まれています♪
レストラン「マティーラ」出入り口

レストランの雰囲気

レストラン内は、アリスとブルーオーシャンの世界に飾られています。
素敵な装飾品に囲まれて、より一層世界観に没入できます。

照明も素敵なので、隅々まで見ちゃいますね～。

オーシャンビュー
海側に面しているレストランなので、お席の目の前には海が広がっています☆
お食事しながら北谷の海を一望できるなんて、最高なロケーションです！

レストラン「マティーラ」へ訪れる度にすっかり定位置となった、お気に入りのお席です。
ミント系のウェルカムドリンクは、すっきりとした味わいでゴクゴク飲んじゃいました。

窓ガラスもテーマに沿ったデコレーションが施され、まるでアリスに歓迎されているようです♪

プレイスマット
テーブルの上には煌びやかなプレイスマット☆
この後、こちらのプレイスマットにビュッフェのお料理がたくさんのります～。

メニュー
『アリスと不思議なブルーオーシャン～海底時計が刻むもうひとつの物語～』では、ペストリーチームが手がける13種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーがバリエーション豊富に楽しめます！
爽やかなブルーが印象的なメニューもかわいいので、ぜひ訪れた際はチェックを☆

【Savories(セイボリー)】
■ 赤く染まった庭園 堕ちたハートのオニオントマトスープ
■ 涙の海 海藻麺と海ぶどうサラダ
■ アリスからの招待状 サーモンオープンサンド
■ 影の兵隊達の静かな進軍 ガーデンサラダ
■ 闇に堕ちたアリスの黒い一皿 ブラックカレー
■ 黒と赤 二つの心の物語 黒と赤のコントラストバターロール
■ 現実と妄想の境界 ブラックチーズバーガー
■ 迷い込んだ純白の世界 チーズボードdeクラシックカルボナーラ

【Sweets(スイーツ)】
■ 歪み始めた不思議な時計
■ 赤と黒のコントラスト～迷い込んだトランプの世界へ～
■ 海底につながる不思議な空間へ
■ ウサギを追いかけて
■ 歪んだ世界のミラーハット
■ 不思議の国のトランプ
■ ぐるぐる模様のチェシャ猫
■ 赤い装い･･･白と黒の世界へ
■ 煌めくティアラ
■ 海の世界への始まり
■ ライム香る水辺の真珠
■ ティーパーティーの始まり
■ ブルーシールソフトクリーム


どのメニュー名もおしゃれな響きで見た目が気になるものばかりですね～！
実は、お席に通された時点では、ビュッフェ台はカーテンの向こうに隠されていてまだ見えていないんです。

定刻になり、カウントダウンとともに、いよいよカーテンがオープン！

じゃじゃーんっ！！
アリスと不思議なブルーオーシャンの世界へようこそ！

海底のブルーオーシャンへワープです！
さぁ、時間の流れが歪むひと時を過ごしましょう～！

華やかなビュッフェ台の上には、スペースいっぱいにスイーツがディスプレイされています☆

ビュッフェなので、スイーツはどれも食べ放題ですよー！

『アリスと不思議なブルーオーシャン』の開催時間は、12時からで、毎回15分間の撮影タイムがあります☆
この素敵な世界観を写真に収めたい方は、12時にはスタンバイしていることをおすすめします！

どの角度からみてもかわいぃ～！！

それでは、気になるお料理たちを一品ずつご紹介していきまーす！
'ランチ&スイーツビュッフェ'なので、まずはセイボリーから↓↓↓

【セイボリー】
赤く染まった庭園 堕ちたハートのオニオントマトスープ
具だくさんな真っ赤なスープです。

涙の海 海藻麺と海ぶどうサラダ
海ぶどうのプチプチ感がいい食感をだしてます～。

アリスからの招待状 サーモンオープンサンド
サーモンとチーズの組み合わせは最高！

影の兵隊達の静かな進軍 ガーデンサラダ
オリーブ入りのサラダ嬉しい～！

闇に堕ちたアリスの黒い一皿 ブラックカレー
ホテルクォリティの濃厚なカレー♪

黒と赤 二つの心の物語 黒と赤のコントラストバターロール
カレーやスープにディップしても相性抜群でしたよ☆

現実と妄想の境界 ブラックチーズバーガー
肉厚なハンバーグで、ソースの味付けは濃厚☆

迷い込んだ純白の世界 チーズボードdeクラシックカルボナーラ
チーズの旨みを感じられるクラシックなカルボナーラです☆

セイボリーメニューは、全部で8種類！
続いて、メインディッシュ！？となるスイーツメニューです！

【スイーツ】
歪み始めた不思議な時計
県産黒糖を贅沢に使用した、黒糖コーヒーのティラミスです。
コーヒーのほろ苦さと黒糖の深いコクが重なり合い、後を引く味わいに仕上げました。
物語の核となる''時''をモチーフに、歪み始めた時計の世界を表現しています。

赤と黒のコントラスト～迷い込んだトランプの世界へ～
軽やかなシュー生地に、ベリージャムを忍ばせたパリブレスト。
香ばしいバターと甘酸っぱいベリー、いちごクリームの華やかさが調和します。
トランプ柄のチョコレートをあしらい、不思議の国の遊び心を演出しています。

海底につながる不思議な空間へ
ドライフルーツをふんだんに練り込んだ、しっとり仕上げのフルーツパウンドケーキ。
丁寧な焼き上げにより、素材の甘みと奥行きある味わいを引き出しています。
海底へと続く幻想的な空間を、淡く美しい色彩で表現しています。

ウサギを追いかけて
桃のみずみずしさが広がるジュレを閉じ込めたムースタルト。
カモミールのやさしい香りが、軽やかで爽やかな余韻を添えます。
物語の始まりを告げるウサギをモチーフにした一品です。

 歪んだ世界のミラーハット
ミルクチョコレートムースに、オレンジジュレを忍ばせたショコラオランジュ。
チョコレートのコクと柑橘の爽やかさが心地よいコントラストを生み出します。
ハットのつばを模したサブレで、その世界観を表現しています。

不思議の国のトランプ
バターをたっぷりと使用した、サクサク食感のサブレ。
隠し味のアーモンドが、香ばしい余韻を残します。
一枚手に取るたび、不思議の国へと誘われるような一品です。

ぐるぐる模様のチェシャ猫
きめ細やかな自家製スポンジが魅力のショートケーキ。
メロン、バナナ、黄桃が入った、夏らしい軽やかな味わいに仕上がっています。
不意に現れては消える、チェシャ猫の不思議な存在を表現しています。

赤い装い･･･白と黒の世界へ
赤をモチーフに作り上げたドイツ伝統のチョコレートケーキ「フォレノワール」。
ダークチェリー、クルミ、濃厚なチョコムースと軽やかなホワイトチョコムースが重なります。
赤・白・黒が織りなす、コントラストと驚きに満ちた世界観をお楽しみください。

煌めくティアラ
ライチを合わせた、軽やかな口どけのレアチーズケーキ。
艶やかなグラサージュと繊細な装飾が、目にも華やかさを添えます。
物語を照らす象徴としてティアラの輝きを表現し、飴の鍵をあしらいました。

海の世界への始まり
バタフライピーの深い青が印象的なジュレと、ブルーベリージャムのパンナコッタ。
酸味の効いたブルーベリーが、後味を爽やかに引き締めます。
深海へと引き込まれるような、物語の入口を表現した一品です。

ライム香る水辺の真珠
ライムの香りを閉じ込めた、涼やかなブルーオーシャン仕立てのマカロン。
やさしい甘さと自家製ライムジャムの酸味が、美しい調和を生み出します。
静かな水面にきらめく真珠を思わせる、清涼感あふれる一品です。

ティーパーティーの始まり
いちごのジュレと、ほろ苦いコーヒームースのマリアージュ。
パリっとしたチョコレートでコーティングし、白を基調としたティーカップを表現しています。
アリスの世界観を映し出す、ティーパーティーにふさわしい一品です。

ブルーシールソフトクリーム
マンゴー味のソフトクリームです。

【ドリンク】
ワンダーオーシャントニック

ゴールドクラウンミルクティー

ドリンクバー
シークワーサージュースや烏龍茶などがあります。

紅茶セクション
アールグレイやカモミールなどの紅茶があります。

ドリンクも充実した種類がありますよ～！
写真を撮り忘れましたが、他にもコーヒーマシンがあります。
では、ビュッフェ台からケーキを取り分けていきま～す！

ん～っ、美味しそう～！！