はいたーい!沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内のホテルの朝食をご紹介します♪
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ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート
北谷町美浜のホテル「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」内のレストラン「マティーラ」にて提供されている朝食が、2026年6月1日(月)よりリニューアルしましたよー!
この度、美ら浜つーしんをお披露目会にご招待いただき、お邪魔してきました☆
これから宿泊を予定されている方や、ビジターや地元の方も利用できる朝食&プールセットプランもあります。
気になる方は、ぜひ記事の最後までチェックしてくださいね♪

朝食会場 レストラン「マティーラ」
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ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート2階にあるレストラン「マティーラ」の朝食メニューがリニューアル♪
エレベーターホールからレストランまでの廊下のアートが可愛いくてパシャリ♡
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「海外のお洒落なカフェを連想するような浜辺のレストラン」というコンセプトはそのままに、さらに魅力アップした朝食メニューが登場しています!
リゾート気分を感じながら、ゆったりと朝の時間を堪能できること間違いなしです!
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ちなみに、上の写真の↑トランプの絵柄は、2026年5月23日(土)~9月7日(月)の期間開催中のアリスをテーマにしたランチ&スイーツビュッフェ『アリスと不思議なブルーオーシャン~海底時計が刻むもうひとつの物語~』のデコレーションです☆

ランチ&スイーツビュッフェも気になる方はこちらの記事をチェック↓
(ランチ&スイーツビュッフェとプールセットプランもあります!)


朝食のジャンルは、和食、洋食、そして沖縄料理と様々なバラエティーが勢揃い!
自分好みで自由にカスタマイズができるお料理もあり、1日の始まりから選択肢があるのは嬉しい~!
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自家製ブレッドセレクションが人気!
ホテルベーカリー特製のクロワッサン、マフィン、デニッシュなど、様々な種類のブレッドをご用意していますよ~!IMG_9974
北谷町の名産であるお塩と、コクの深いバターを忍ばせた「塩バターロール」と隠し味にホワイトチョコレートを忍ばせた南国らしいホテルメイドの「ドラゴンフルーツジャム」が特におすすめです☆
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パンのお隣には、ハチの巣から滴り落ちるフレッシュな蜂蜜があります。
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季節に応じた旬の沖縄県産野菜

サニーレタス、キャベツ、トマトなどのオーソドックスな品目に加え、季節に応じて青パパイヤ、ハンダマ、金美人参などの沖縄県産野菜を積極的に取り揃えています。
他にも沖縄県らしくドラゴンフルーツのドレッシングも!
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ホットセレクション
トースターやホットサンド機で、アツアツの香ばしさを堪能できますよ。
トッピングやソースが充実しております~!
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シェフのおすすめは「ベーグル×スパム×ピクルス」です!
お好きな焼き加減でいただけるのも嬉しいですね。
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ご自身のお好みで組み合わせをお楽しみくださいませ~!
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焼きたてソフトタコス
ソフトタコスを注文すると、その場で1枚ずつ丁寧に焼き上げてくれます!
香ばしくもっちりとしたソフトタコスに、チーズや野菜を自由にトッピングできます。
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トッピングの種類が豊富なので、朝からどれにするかワクワク~☆
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ソースは、沖縄発の万能ソース「エリソース」!
エリソースは、沖縄県優良県産品にも選ばれています。
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エッグステーション
オムレツや目玉焼きを注文すると出してくれます~!
チーズやほうれん草などの具材をいれることもできますよ。
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タコライス
ソフトタコス、エッグステーションと並び、タコライスも自分好みでカスタマイズできます。
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自分の加減でソースをいれて、好きな具材をトッピングして、目玉焼きのせタコライスを作りました☆
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【洋食】
左:ボロネーゼショートパスタ
右:スクランブルエッグ

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左:ポークソーセージ
右:ベーコン

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左:ホワイトビーフ
右:マーマレードチキン

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ビスケット
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コーンフレーク
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【中華】
肉シュウマイ、海鮮シュウマイ
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【和食】
塩鮭
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お粥
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【沖縄料理】
ゴーヤチャンプルー

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沖縄そば
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ゆし豆腐
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黒糖かち割り
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黒糖かち割りは、そのまま味わうのはもちろん、削ってカフェラテに加え自分好みの甘さに調整もできますよ。
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フルーツやスイーツ
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パンナコッタ ベリーソース添え
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ブルーシールソフトクリーム マンゴー
カラフルなソフトクリームのトッピングもご用意しています☆
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ドリンクコーナー

スムージーやジュースが目白押し!
沖縄県産の野菜や南国のフルーツを使ったビタミンやミネラルがたくさん含まれたスムージーを日替わりでご用意しています!
一つ一つボトルに入った「ボトルドリンク」は見た目も可愛らしく、気分も高まりますよ♪
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コーヒーマシン
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気になったお料理をとってお席へ。
1日の始まりにたっぷりといただきます☆
大きく開放的な窓からは美しい北谷の青い海が目の前に広がります。
今回、私たちが座ったお席は、プールも見渡せました!
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まずは、スムージーでかんぱーいっ!
健康的なドリンクでフレッシュな気分でスタートです。
左:レッドスムージー(ドラゴンフルーツ×豆乳)
右:グリーンスムージー(ゴーヤ×オレンジ)

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サラダ
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お粥
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ソフトタコス
トルティーヤ(タコスの皮)は、モチモチふわふわで、私好みでした!
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タコライス
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パン盛り合わせプレート
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サーモンとパンをホットサンド機にいれましたが、もう少し長めに温めて香ばしさをプラスしてもよかったです~。
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洋食盛り合わせプレート
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アジア料理盛り合わせプレート
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沖縄そば
ゆし豆腐入りでヘルシーに。
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フルーツ
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アジア料理からヨーロッパ料理まで、幅広い料理のセレクションで感動です。
一品ずつの味が美味しいのはもちろんですが、お野菜もいっぱい摂れて、身体が喜んでいました☆
ホテルで豪華な朝食をいただき、朝から優雅に過ごせてHapppy!!
自分の好みに合わせカスタマイズできるお料理が多いので、宿泊中の方は連泊でも毎朝飽きることなくお楽しみいただけるラインアップです。
ここから先は、地元の方も利用しやすいプールセットプランをご紹介しますね~!

お食事&プール遊泳パッケージ
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お食事とプールのセットプランは、朝食またはランチ&スイーツから選べます!

【朝食ビュッフェ】
[営業時間]
6:30~11:00 (L.O. 10:30)

[料金] (プール利用付き)
(6月30日(火)までの料金)
大人:¥5,400
小学生:¥2,700
幼児:¥500

[料金] (プール利用付き)
(7月1日(水)~9月30日(水)までの料金)
大人:¥5,600
小学生:¥2,800
幼児:¥500


【ランチ&スイーツビュッフェ】
[営業日程]
土・日・月・祝日
[営業時間]
12:00~14:30 (L.O. 13:45)

[料金] (プール利用付き)
(6月30日(火)までの料金)
大人:¥6,000
小学生:¥3,000
幼児:¥500

[料金] (プール利用付き)
(7月1日(水)~9月30日(水)までの料金)
大人:¥6,500
小学生:¥3,250
幼児:¥500

2歳以下のお子様は無料です!
お食事後にプール利用となります。
プール利用後にお食事はできないのでご注意を~。
プール利用時間は、プール&ガーデンの営業時間いっぱいまで!
リゾートホテルで1日中遊び倒せちゃいます☆
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プール&ガーデン
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きらめく水面と青空に映えるプールサイドは、南国情緒漂う景色です☆
遊泳だけではなく、プールサイドでまったりとするのもいいですね~。
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プールの深さは2種あり、メインのプールは、1,25mです。
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奥側のウォータースライダー近くの水深は、0.45mです。
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子ども用浮き
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タオル
タオル完備なので持ってくる必要がないのも嬉しいですね。
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プール施設内に、トイレと更衣室があります。
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更衣室内には水着の脱水機があります。
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トイレのすぐ向かいにはシャワーがありますよ。
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お水が置かれていますので、水分補給も忘れずにね~!
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美味しいお食事と優雅なプールタイムで贅沢なひと時を過ごせますよ~!

【プール&ガーデン営業時間】
(2026年年度)
6月20日(土)~7月31日(金) 9:00~19:30
8月1日(土)~8月31日(月) 8:30~19:00
9月1日(火)~9月30日(水) 9:00~18:30
10月1日(木)~10月31日(土) 9:00~18:00
11月1日(日)~11月30日(月) 9:00~17:00
12月1日(火)~2027年3月中旬 休業

朝食ビュッフェ
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朝食のみご利用の場合は、こちらの料金です↑
地元の方もビジター利用OKですよ!

【BREAKFAST BUFFET】

時 間:6:30~11:00 (L.O. 10:30)
料 金:大人 3,600円、お子様(小学生) 2,100円



【関連記事】
10月まで毎月1回、ナイトプール&DJイベントを開催中です☆
夜のプールの雰囲気も素敵なので、気になる方はこちらの記事をチェック♪


新しく生まれ変わった「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」の朝食を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
バラエティーに富んだお料理をお楽しみください☆
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オンライン予約は以下のリンクから
↓↓↓



公式HP <朝食ページ>


公式HP <お食事&プール遊泳パッケージ>


レストラン「マティーラ」オンライン予約


【現店舗情報】

店 名:マティーラ (ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート内2階)
住 所:沖縄県中頭郡北谷町美浜43
電 話:098-901-4600
時 間:朝食タイム 6:30~11:00 (L.O. 10:30)
駐車場:有り

Instagram→@doubletreechatan
 
マティーラ マップ


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ライター Rina 
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