はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内の飲食店情報をお届けします♪

ヒルトン沖縄北谷リゾート
北谷町美浜にあるホテル「ヒルトン沖縄北谷リゾート」内のビュッフェレストラン「スリユン」にて、2026年7月7日(火)～11月9日(月)の期間、『肉に溺れる贅沢な時間「至高のミートカーニバル」』が、開催されますよ～！！

ビュッフェレストラン「スリユン」では、定期的にフェアを開催しており、これまで、美ら浜つーしんでもご紹介してきました☆


過去に行った食レポ記事




たくさんの美味しそうなメニューがいっぱいなので、気になる方はぜひこの記事をチェックしてください♪

『肉に溺れる贅沢な時間「至高のミートカーニバル」』

サイコロステーキ

ひと口サイズにカットした牛肉を、シェフが目の前で香ばしく焼き上げ、肉本来の旨みをギュッと閉じ込めました。
噛むほどに広がるジューシーな味わいと、焼きたてならではの芳ばしい香りが食欲をそそります。
シンプルだからこそ際立つ肉の味わいを、ぜひご堪能ください。

ジューシーなサイコロステーキは、出来立てならではの美味しさが味わえますよー！
過去に訪れた際にいただいたサイコロステーキ↓

ラムロースト オレンジマスタード

やわらかく火入れしたラムは、特有の旨みをしっかりと引き出しながらも食べやすく仕上げています。
そこに、オレンジのほのかな甘みとマスタードの程よい酸味が調和したソースを合わせることで、軽やかで奥行きのある味わいに。
香りと酸味のバランスが絶妙な、夏にぴったりの一皿です。

シェフズ スタイル フィリー チーズステーキスライダー

やわらかくジューシーに焼き上げたビーフに、とろけるチーズと炒めたオニオンを重ね、小ぶりなバンズでサンドに。
肉の旨みとコクのあるチーズが絶妙に絡み合い、ひと口サイズながらも満足感のある味わいです。
手軽に楽しめるのにしっかりと食べ応えのある、つい何度も手に取りたくなる一品です。

丸鶏の旨みで整う！薬膳スープ

丸鶏をじっくりと煮出し、素材の旨みを余すことなく引き出しています。
やさしく澄んだ味わいの中に、鶏のコク深い旨みがしっかりと感じられる一杯です。
クコの実やナツメなどの滋味豊かな食材とともに、生姜や香味野菜のやさしい風味がほんのりと香り、暑さで疲れがちな身体にもすっと染み渡ります。
シンプルでありながら滋味あふれる味わいは、お食事の合間の口直しとしてもおすすめ。
肉料理の合間に“整う”ひとときをお楽しみください。

サクサクチキンテンダー

牛腿肉のアジアン香味炒め 

冷奴と夏野菜和え

赤キャベツとビーツのマリネ

スパムピラフ

四川香る絹蒸し 麻婆餡

香煙ポーク 山葵クリーム

バッファローチキンウィング

生ハムとクリームチーズのカッサータ風

スイーツ

マラサダドーナッツ

トロピカルムース

ストロベリーモンブランパイ

【ディナー限定メニュー】
ディナー限定メニューとして「沖縄県産ポークステーキ」や「タコライス」がありますよ。
タコライス


【シグネチャーディッシュ】
炙り牛寿司

シェフが目の前で炙る「炙り牛寿司」は、毎回「スリユン」へ行く度にいただくお気に入りディッシュです！
柔らかいお肉は、お口の中に入れるととろけちゃいますよ～。

県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ

自分でしゃぶしゃぶしていただく「県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ」も、ぜひおすすめしたいシグネチャーディッシュです！

【土・日・祝日のランチ限定 カニ食べ放題】

土日祝日のランチ限定で提供されるカニ！
ビュッフェなので、もちろん食べ放題です！
至福の海老づくしを堪能しながら、カニも食べられるなんて、シーフード好きさんには幸せ空間です☆

どれも美味しそうなメニューばかりですね～！
肉に溺れる贅沢な時間をぜひ過ごしてみてはいかがでしょうか。

↓時間や料金の詳細はこちら↓

肉に溺れる贅沢な時間『至高のミートカーニバル』
【期　間】2026年7月7日(火)～11月9日(月)

【時　間】
　[ランチ]
　11:30～15:00（L.O.14:30）
　[ディナー]
　17:30～22:00（L.O.21:30）

【料　金】
　[ランチ]
　平日　大人 3,950円、子ども(6～12歳) 1,900円
　土日祝　大人 6,450円、子ども(6～12歳) 3,000円
　(土日祝日のランチはカニ食べ放題が同時開催となります)

　[ディナー]
　大人 5,200円、子ども(6～12歳) 2,600円

【備考欄】
・未就学児無料 
・表示料金に税金・サービス料が含まれています。

公式HP
公式HPでは、オンラインでお席の予約も可能です。