はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報をメインに発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内で期間限定で開催中のランチ＆スイーツビュッフェ情報をお届けします♪

ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート
北谷町美浜のホテル「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」内のレストラン「マティーラ」にて、新しいテーマのランチ＆スイーツビュッフェが、2026年9月19日(土)～2027年1月11日(月)の期間、土・日・月・祝日の曜日限定で開催中です！

レストラン「マティーラ」で定期的に開催しているランチ＆スイーツビュッフェは、毎回かわいらしいテーマで繰り広げられます。
訪れるたびに新しいテーマに出会えるので、何度足を運んでも飽きずに楽しめるのが魅力です☆
前回のテーマは、2026年5月23日(土)～9月7日(月)の期間に開催された、第11弾「アリスと不思議なブルーオーシャン～海底時計が刻むもうひとつの物語～」でした☆

ランチ＆スイーツビュッフェ
第12弾となる今回のテーマは...！
『白銀の塔の姫～黄金の髪の記憶～』です♪

名作から着想を得た新テーマ
グリム童話『ラプンツェル』の原典から着想を得た、素敵な世界観に触れられるランチ＆スイーツビュッフェです。
一面の雪と氷に閉ざされた白い塔の上で、静かに暮らす姫の儚くも気高い世界を表現しているテーマとなっています。

今回、メディア関係者のお披露目会に美ら浜つーしんをご招待いただき、美しいラプンツェルの世界観へお邪魔してきました！！
その様子をこの記事を通してご紹介していきます☆
これからの季節、秋冬に合わせた色合いや装飾など写真映えすること間違いなし！
そして、非日常な空間を味わえ癒されましたー！
ぜひ記事を最後までチェックしてくださいね♪

エレベーターホール
会場の2階へあがり、エレベーターの扉が開いた瞬間から物語は始まります。
そこには...氷に閉ざされた白銀の塔や、物語を象徴する長い髪をモチーフにした装飾で飾られ、幻想的な世界観を表現しています。

レストランまで続く道のりも、まるでラプンツェルの世界へと迷い込んだような気分に。

氷の塔のゲートをくぐり抜けると、アイスブルーのカーペットが続き、ラプンツェルが憧れる王国の城を目指していきます。
英語版テーマ
Lunch & Sweets Buffet The Sleeping Princess in the Ice Tower – Memories of Golden Hair –

会場内へ入る前からすでにこったデコレーションに囲まれ、気分が高まるのを感じます♪

レストラン「マティーラ」出入り口

入口では、黄金の髪が美しいラプンツェルがお出迎えしてくれますよ☆

レストラン内の雰囲気

レストラン内は、氷の結晶やクリスタルなどが輝いていて、幻想的な空間を演出しています。

素敵な装飾の数々に囲まれ、まるで物語の世界に入り込んだような気分を楽しめます♪

オーシャンビュー
海側に面しているレストランなので、お席の目の前には海が広がっています☆
お食事しながら北谷の海を一望できるなんて、最高なロケーションです！

レストラン「マティーラ」へ訪れる度にすっかり定位置となった、お気に入りのお席です。

お料理をのせちゃうのがもったいないくらい素敵なプレイスマットにも、訪れた際はぜひご注目を。

メニュー
『白銀の塔の姫～黄金の髪の記憶～』では、ペストリーチームが手がける13種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーがバリエーション豊富に楽しめます！
メニュー表もかわいくて、デザインにもこってるんですよー！

【Savories(セイボリー)】
■ 魅惑のラプンツェル フラワーガーデンサラダ ハーブエッセンスとご一緒に
■ 塔の窓から眺める 星降る夜の紫のポタージュ
■ 魔法の夕暮れ お野菜のムースと琥珀色輝くコンソメジュレ
■ 夜空に輝く魔法の一口 ゴールデンランタン ウズラフライ
■ 黄金のごちそう フィッシュバーガー
■ 魔法の太陽 バターチキンカレー
■ 花かんむり レモンピールとホワイトチョコのブリオッシュ
■ 姫が愛した緑溢れる世界 アサリとグリーンリーフのジェノベーゼクリームパスタ

【Sweets(スイーツ)】
■ 黄金の髪の記憶 旅立ちのワインレッドのドレス
■ 禁断の窓辺 高い塔に閉じ込められた姫
■ 美への執着 漆黒の魔女のザッハトルテ
■ 届かぬ空への憧れ 星を数える孤独な夜のテリーヌ
■ 氷の魔法に閉ざされた白銀の塔 メープルシフォン・ド・レーヴ
■ 窓辺の調べ 歌う小鳥のゴールドエッグタルト
■ 永遠の若さへの執着 ブラックベリーといばらのキャラメルガナッシュ
■ 秘められた情熱 ルージュベルベット・フィナンシェ
■ 魔法が解ける瞬間 吐息で溶ける氷雪のりんごシブースト
■ 雪降る夜の温もり 銀世界に灯るマロン・マカロン
■ 氷の塔の脱出 暁のオレンジ・トロペジェンヌ
■ 奇跡の涙 愛を呼び覚ます涙のしずく
■ ブルーシールアイスクリーム

どのメニュー名も魅力あふれるものばかりで、思わずどんな見た目なのか想像が膨らみます。
実は、お席に通された時点では、ビュッフェ台はカーテンの向こうに隠されていてまだ見えていないんです。
カーテンの模様は、氷に包まれた森が壮大に広がっています。
塔の窓辺からラプンツェルが外の世界へ眺めている景色を表現しています。

定刻になり、カウントダウンとともに、いよいよカーテンがオープン！
氷の向こうにそびえる憧れのお城のお目見えです！

じゃじゃーんっ！！
色とりどりのスイーツが並び、非日常的な世界が待っています。

まるで自分も物語の主人公になれるような、夢いっぱいのビュッフェ台！

華やかなビュッフェ台の上には、スペースいっぱいにスイーツがディスプレイされています☆
ビュッフェなので、もちろんどれも食べ放題ですよー！

『白銀の塔の姫～黄金の髪の記憶～』の開催時間は、12時からスタートで撮影タイムがあります☆
この素敵な世界観を写真に収めたい方は、12時にはスタンバイしていることをおすすめします！

それでは、気になるお料理たちを一品ずつご紹介していきまーす！
'ランチ&スイーツビュッフェ'なので、まずはセイボリーから↓↓↓

【セイボリー】
魅惑のラプンツェル フラワーガーデンサラダ ハーブエッセンスとご一緒に

塔の窓から眺める 星降る夜の紫のポタージュ

魔法の夕暮れ お野菜のムースと琥珀色輝くコンソメジュレ

夜空に輝く魔法の一口 ゴールデンランタン ウズラフライ

黄金のごちそう フィッシュバーガー


魔法の太陽 バターチキンカレー

花かんむり レモンピールとホワイトチョコのブリオッシュ

姫が愛した緑溢れる世界 アサリとグリーンリーフのジェノベーゼクリームパスタ
パスタは目の前で調理している様子も見ることができますよ！

セイボリーメニューは、全部で8種類！
続いて、メインディッシュ！？となるスイーツメニューです！

【スイーツ】
黄金の髪の記憶 旅立ちのワインレッドのドレス
甘酸っぱいラズベリームースとピスタチオクリームを重ねた、華やかなムースケーキです。
旅立ちの胸の高鳴りとともに、黄金に輝く長い髪とワインレッドのドレスをまとった姿を彷彿とさせます。

ベルベットの赤いドレスをまとったラプンツェルをイメージしたムースケーキは、ペストリーチームもおすすめの一品です♪

禁断の窓辺 高い塔に閉じ込められた姫
グリオットチェリーのジュレとほうじ茶を合わせたオペラケーキです。
ほうじ茶とウイスキーの香ばしい余韻が重なり、奥行きのある味わいを演出しています。
外の世界への憧れを胸に、閉ざされた高い塔の窓辺で過ごす切ない心情を映し出した一品です。

美への執着 漆黒の魔女のザッハトルテ
濃厚なチョコレートとアプリコットを合わせたオーストリアの伝統菓子ザッハトルテです。
プリンセスを欺き続けた漆黒の魔女の妖しく魅惑的な姿をイメージした一品です。

届かぬ空への憧れ 星を数える孤独な夜のテリーヌ
熟成させたさつま芋の甘みを忍ばせた濃厚なチョコレートテリーヌです。
届かない願いを胸に、高い塔の窓から瞬く星空を見上げる孤独な時間を描いています。

氷の魔法に閉ざされた白銀の塔 メープルシフォン・ド・レーヴ
メープルがやさしく香る、ふんわり軽やかなシフォンケーキです。
氷と雪に包まれた幻想的な白銀の塔の中で、そっと春を待ちわびるかのような情景をイメージした一品です。

窓辺の調べ 歌う小鳥のゴールドエッグタルト
香ばしく焼き上げたエッグタルトにアーモンドクリームが合わさった一品です。
窓辺に集う唯一の友達・小鳥たちの歌声が軽やかに響く、心はずむひとときへと誘います。

窓辺に集うかわいらしい小鳥たちの歌声が今にも聴こえてきそうですね。

永遠の若さへの執着 ブラックベリーといばらのキャラメルガナッシュ
ブラックベリームースを重ねた、甘美な余韻が広がるキャラメルガナッシュ。
甘酸っぱさとほろ苦さのコントラストに、スパイス香るサブレが食感のアクセントを添えます。

こちらの「永遠の若さへの執着 ブラックベリーといばらのキャラメルガナッシュ」も、ペストリーチームおすすめのうちの一つです！

秘められた情熱 ルージュベルベット・フィナンシェ
ビーツを使用した、宝石のように鮮やかな赤が目を引くフィナンシェです。
その情熱的な色合いに、塔の中に囚われた姫の燃えるような外の世界への憧れを重ねた一品です。

雪降る夜の温もり 銀世界に灯るマロン・マカロン
栗の風味豊かなクリームを挟んだマロン・マカロンです。
凍てつく白銀の世界の中で、マロンの優しい甘さが心まで優しくほどけていくような余韻を楽しめる一品です。

氷の塔の脱出 暁のオレンジ・トロペジェンヌ
オレンジ香るクリームをサンドした南フランス伝統のトロぺジェンヌです。
氷の塔を抜け出し、美しい暁の光の下で初めて外の世界へ踏み出したときの、胸を打つ感動とときめきを感じさせる味わいです。

奇跡の涙 愛を呼び覚ます涙のしずく
オレンジとレモンが爽やかに香るグラスゼリーです。
大切な人への想いを呼び覚ます、胸を締め付ける切なさと希望が入り混じる、物語のワンシーンを彷彿とさせる一品です。

魔法が解ける瞬間 吐息で溶ける氷雪のりんごシブースト
カスタードクリームにイタリアンメレンゲを合わせたふんわり軽い口どけのフランス発祥の洋菓子、シブーストです。
物語のクライマックスを告げる、雪と氷が優しく解けていく幻想的な瞬間をイメージした一品です。
ブルーシールアイスクリーム
ブルーシールアイスクリームのフレイバーは、日替わりだそうで、この日はマンゴー味でした。

一品一品が華やかで、どれも食べてみたくなる魅力的なラインナップです♪

そして、おしゃれなソフトドリンクも要チェックですー！

【ドリンク】

サンリットウィッシュ

ゴールデンブルーム

ドリンクバー
ドリンクバーコーナーには、シークワーサージュースや烏龍茶などがあります。

紅茶セクション
アールグレイやカモミールなどの紅茶も、種類豊富にあります。

コーヒーマシン

セイボリーやスイーツに負けないほどドリンクも充実した種類がありますよ～！
では、ビュッフェ台からケーキを取り分けていきま～す！


まずは、ドリンクでかんぱーいっ！

お腹をすかしてきたので、まずはセイボリーで腹ごしらえ♪
いただきまーす！！

ペストリーチームおすすめのセイボリー「黄金のごちそう フィッシュバーガー」！

白身魚かなと思っていたら、食べてみるとサーモン！？
サクサクのフィッシュフライに、みかんを合わせた斬新な組み合わせ。
ライムマヨネーズとよく合っていて、思ったよりもさっぱりとした味わいです。

ライブキッチンで調理したパスタは、シーフード好きにはたまらない、アサリも堪能できちゃいます。

ハーブエッセンスのガーデンサラダやコンソメのジュレなど、普段なかなか味わう機会のない、おしゃれなメニューが続々と登場します♪

バターチキンカレーは辛さが控えめで、まろやかで食べやすい味わいでした♪

実は毎回、ひそかに楽しみにしているのがスープ♪

今回のスープは、なんと鮮やかな紫色！
見た目のインパクトに驚きますが、口当たりはクリーミーで、コクもしっかり感じられる味わいです。

さぁ、お腹も満たしたところで、メインディッシュ！？となるスイーツをいただきましょう～！！
個人的に嬉しいポイントは、オレンジやチェリーなど、フルーツを使ったスイーツも豊富なこと♪
さっぱりとした酸味がきいたスイーツも楽しめます。

フィナンシェは、今回のテーマにも取り入れられているベルベットをイメージしています。
バターの豊かなコクとビーツのほのかな風味が重なり、ベルベットクリームが優雅に添えられています。
(一番窓側のお席だったので、撮影している間に太陽の光が当たり、エッグタルトが少し溶けてしまいました…！)

濃厚なカカオの風味に、アプリコットの爽やかな酸味が絶妙なアクセントとなる、ザッハトルテ。
甘いチョコレートとアプリコットの組み合わせがよくマッチしています。

ペストリーチームおすすめのラプンツェルのドレスに見立てたベルベットのワインレッドのドレスに見立てたムースケーキ。
ベリージュレの爽やかな酸味とナッツのコクが織りなす、リッチな味わいです。

イチゴとクランベリーのソースに、みずみずしいジュレを重ねたグラスゼリーは、レモンの酸味が強めなので、濃厚なチョコレートのお口直しとしても食べやすかったです。

二つ目のペストリーチームおすすめのキャラメルガナッシュは、下はスパイス香るサブレ、上はブラックベリームース。
ベルベットのワインレッド色をイメージし、色味をかわいらしいです。

ムースならではの、ぷるんとやわらかな食感が楽しめます♪
中にはキャラメルガナッシュがたっぷりと詰まっていて、甘酸っぱさとほろ苦さのコントラストが一口ごとに広がります。

@okiblue_rina はいたーい🌺 美ら浜つーしんのリナです🤗
ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート内 レストラン「マティーラ」にて 新しいテーマのランチ＆スイーツビュッフェが 2026年9月19日(土)～2027年1月11日(月) の期間開催されますよ😍✨ お披露目会にご招待いただき 一足お先にお邪魔してきました💕 会場全体はラプンツェルの世界💜❤️ 素敵な世界観に浸って✨ 美味しいお食事を堪能しました😋💕 セイボリー、スイーツ、ドリンク どれもボリュームあって大満足🥰 スイーツのおすすめは🍰 「黄金の髪の記憶 旅立ちのワインレッドのドレス」 ＆ 「永遠の若さへの執着 ブラックベリーといばらのキャラメルガナッシュ」 メニュー名もおしゃれで凝ってるので 訪れた際にメニュー表チェックしてみてね🙌 【白銀の塔の姫～黄金の髪の記憶～】 [開催場所] ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート 2階レストラン「マティーラ」 ［住所］ 沖縄県中頭郡北谷町美浜43 [開催期間] 2026年9月19日(土)～2027年1月11日(月) [開催曜日] 土・日・月・祝日 [時間] 12:00～14:30 ラストオーダー13:45 [料金] 大人 　4,600円(税込) 子ども 1,800円(税込) (6〜12歳) 未就学児は無料🆓 #PR #沖縄 #okinawa ♬ 不思議の国への扉 - one nine all stars